BAVETTE AGLI SCAMPI PACHINO E ROSMARINO
- Emanuele Rosati
- 1 gen 2016
- Tempo di lettura: 1 min
Ingredienti:
300 g bavette
1/4 di tazza di vino bianco
Pomodorini pachino
8 scampi
Peperoncino, aglio, rosmarino, sale
Procedimento:
In una padella scaldare un filo d'olio con l'aglio e il peperoncino.
Tagliare i pomodorini in due e metterli nella padella, salare pepare e lasciar cuocere a coperchio chiuso.
Aggiungere gli scampi puliti, bagnare con il vino e aggiungere il rosmarino.
Cuocere la pasta al dente e finire la cottura nella pentola del sugo di scampi.
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